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Leckere Anregunge

Die e.a.t. Rezeptesammlung bietet Ihnen eine große Auswahl an Rezeptideen, Vorschlägen und Anregungen - mal passend zur aktuellen Saison, mal genau richtig für den einen oder anderen Anlass.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern und Nachkochen.

Übrigens: Auf jeder Themenseite finden Sie ganz unten am Ende einen Button zum Ausdrucken der Rezepte oder zum Weiterleiten als E-Mail.

Partysnacks auf Brot

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Pizzabrötchen

Rezept für 4 Personen

Schinken, gekocht, 200 g  
Mozzarellakäse, geraspelt fettreduziert, 150 g  
Naturjoghurt, 1,5 %, 200 g   
Kirschtomaten, 8 Stück, 70 g    
Zwiebel nach Wunsch, 1 kleine    
1 mittelgroßes Baguette
Gewürze und Kräuter:  Pizzagewürz mischen aus etwas Oregano, Thymian, Majoran und Basilikum, etwas Salz

Schinken und Tomaten in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, den Joghurt unterrühren, den geraspelten Käse untermischen und nach Geschmack mit Oregano und Basilikum würzen. Eventuell die Zwiebelwürfel mit untermischen. Das ganze 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Das Baguette in 8 Scheiben schneiden, diese auf ein Blech legen, die Mischung auf die Brotscheiben verteilen und im Backofen bei 180 Grad überbacken.

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