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Leckere Anregunge

Die e.a.t. Rezeptesammlung bietet Ihnen eine große Auswahl an Rezeptideen, Vorschlägen und Anregungen - mal passend zur aktuellen Saison, mal genau richtig für den einen oder anderen Anlass.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern und Nachkochen.

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Raffinierte Fischgerichte - Seehecht mediterrane vom Grill

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Seehecht mediterrane vom Grill

Rezept für 1 Portion

Seehechtfilet 1 Filets 200 g
Weißwein 1 Glas 200 ml
Knoblauch 2 Zehen 5 g
Baguettebrötchen 1 50 g

Gewürze und Kräuter: Basilikum, Salbei, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer

Seehechtfilets salzen und pfeffern und in ein Aluschiffchen legen. Mit Weißwein beträufeln und mit den frischen Kräutern und Knoblauch in Scheiben belegen.
das Aluschiffchen schließen und ca. 15 Minuten je nach Dicke des Fischs auf einem Grill braten.
Mit Salat und Baguette servieren.

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