Das Kursprinzip
Vorrangiger Ansatz des e.a.t. Basiskurses zur gesunden Gewichtsreduzierung ist der Einstieg in den Ausstieg aus ungesunden Ernährungs- und Verhaltensweisen, aus Diätenspiralen, Jojo-Effekt und - am Ende - schlimmstenfalls Resignation.
Das Training zur Ernährungsumstellung oder Ernährungsanpassung dient der Hilfe zur Selbsthilfe.
Grundlage des Konzepts ist neben der Vermittlung wesentlicher theoretischer Informationen das Arbeiten mit ganz normalen Lebensmitteln - Säfte, Pillen, Pülverchen etc. als kostspielige Abnehmhilfen gibt es im e.a.t. Kurs nicht!
Die e.a.t. Kursgruppe trifft sich zehn Wochen lang einmal wöchentlich 90 Minuten. In den Kursstunden werden die individuellen Ursachen des Übergewichts besprochen und bearbeitet. Es wird viel Hintergrundwissen rund um eine gesunde Ernährung, Ihren Körper und viele andere Themenaspekte vermittelt. Selbstverständlich geht die Kursleitung dabei detailliert auf Ihre Fragen ein und diskutiert bei Bedarf einzelne akute Probleme.
Für die Zeit zwischen den Kursstunden erhalten Sie Rezeptvorschläge für eine gesunde Mahlzeitengestaltung. Lecker und abwechslungsreich - zum unkomplizierten Nachkochen auf Basis ganz normaler Lebensmittel. Natürlich ohne Pülverchen, Säfte, Punkte zählen und anderen Unsinn.
Sie werden behutsam, praxisnah und konsequent ans Ziel hernageführt: zurück zu einer gesunden Ernährung, zu Wohlgefühl, Zufriedenheit und Lebensfreude.
Deshalb steht am Anfang der e.a.t. Beratung immer die detaillierte Analyse von Fehlernährung und Fehlverhalten, von Gewohnheiten und Einstellungen. Daraus werden Auswege erarbeitet und im praktischen Training die Alternativen geübt, bis sie verinnerlicht und automatisiert sind. Stets ausgerichtet an den praktischen Problemen und Bedürfnissen sowie den alltäglichen Lebensumständen.
Denn das Ziel ist nicht allein die dauerhaft erfolgreiche Reduzierung von Übergewicht! Vor allem soll eine langfristige Veränderung, falscher Verhaltens- und Ernährungsgewohnheiten erreicht werden. Durch den Erfolg des Abnehmens werden zugleich auch das Selbstbewusstsein und die Eigenkontrolle gestärkt.
Deshalb geht es insbesondere darum, durch Lernen, Verstehen, Trainieren, und Verinnerlichen falsche und ungesunde Verhaltens- und Essgewohnheiten zu durchschauen und letztlich für immer zu verändern.
Das alltagstaugliche Kurskonzept lässt sich auch nach Kursende im Berufs- und Familienalltag problemlos weiter umsetzen. Damit der erfolgreich eingeschlagene Weg auch langfristig zum Ziel führt, nämlich das reduzierte Gewicht dauerhaft zu halten. Bei einer bewusst überschaubaren Gruppengröße mit maximal 15 Teilnehmern bleibt reichlich Raum und Zeit für die individuellen Probleme und Bedürfnisse der Teilnehmer.
