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Leckere Anregunge

Die e.a.t. Rezeptesammlung bietet Ihnen eine große Auswahl an Rezeptideen, Vorschlägen und Anregungen - mal passend zur aktuellen Saison, mal genau richtig für den einen oder anderen Anlass.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern und Nachkochen.

Übrigens: Auf jeder Themenseite finden Sie ganz unten am Ende einen Button zum Ausdrucken der Rezepte oder zum Weiterleiten als E-Mail.

Herbstrezepte mit Äpfel und Birnen

Beitragsseiten

1. Äpfel

Eiersalat mit Äpfeln und Curry

Rezept für 2 Portionen

Eier 4 Stück hartgekocht, gewürfelt
Apfel gewürfelt 1 mittlerer 180 g
Schalotte 1 mittlere 30 g
Gewürzgurke, fein gewürfelt 1 mittlere 30 g
Naturjoghurt 150 g
Kaffeesahne 50 ml.
Essig 1 EL 10 ml.
Gewürze und Kräuter: 1/2 TL Curry , Salz, Pfeffer

Kaffeesahne mit Joghurt und Essig oder Gewürzgurkenflüssigkeit gut aufschlagen und mit Curry, Salz und Pfeffer mischen. Die übrigen fein gewürfelten Zutaten unterheben.

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